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Meursault 1er Cru Charmes 2019

Appellation d’origine protégée
Maison Boccard
Shadow bocard charmes
100% Chardonnay

Élevage

18 mois, dont 12 mois dans de vieilles barriques bourguignonnes.
Deux hivers en cave, un élevage long qui permet au vin de s'affiner et de se stabiliser avant la mise en bouteille.

Exposition & terroir

Le premier Cru "Les Charmes" à Meursault, peut être le plus célèbre : en milieu de coteau, au sud du village, sa richesse caractéristique a contribué à la renommée de l'appellation.
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Accords mets & vins

  • Coté Terre
    Ris de veau
  • Coté Mer
    Homard, asperges et morilles
  • Végétarien
    Spaghetti à la poutargue de Calabre

AOP Meursault 1er Cru

Vin blanc sec, issu de nos vignes situées dans le premier cru « Les Charmes » du dessus.

Dégustation

  • Robe
    Robe vive, or clair
  • Nez
    Fleurs blanches, beurre frais, notes toastées
  • Palais
    L'attaque est marquée par la richesse de la matière, reconnaissable entre mille : "Les Charmes" est identifiable à son toucher de velours sur la langue, sa complexité, sa longueur qui persiste longtemps après avoir avalé la première gorgée...

Température de service

Servir entre 10 et 12°
Unique
IMG_E0272 Bordure Verre de blanc

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La date du millésime indiquée sur l’étiquette ne représente pas le millésime livré. Le producteur nous livre ses bouteilles au fur et à mesure.
À consommer avec modération