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Meursault Limozin 2019

Appellation d’origine protégée
Maison Boccard
Shadow Meursault Limozin
100% Chardonnay

Élevage

Elevage en barrique bourguignonne de 18 mois, dont 20% en fût neuf.

Exposition & terroir

Située juste sous le Premier Cru "Genevrières", Limozin présente un sol plus argileux, avec une exposition à l'Est.
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Accords mets & vins

  • Coté Mer
    Langoustines rôties et beurre d'herbes
  • Végétarien
    Vrai gratin dauphinois et truffe d'été

AOP Meursault

Parcelle située au début du coteau à Meursault. Classée en appellation village, Limozin présente néanmoins une richesse digne d’un premier cru.

Dégustation

  • Robe
    Or pale, brillante
  • Nez
    Fleurs blanches, acacia, beurre frais, pain d'épices
  • Palais
    Limozin se signale par son volume et sa densité. Equilibré, suave, long en bouche, avec des arômes de fruits mûrs et d'épices, le vin se révèle d'une grande compléxité.

Température de service

12 - 14°C
Complexe

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